Selamat Pagi / Sore,
Pagi dan Sore sangat enak nge-teh...
teh sudah menjadi kebiasaan bagi sebagian besar manusia di seluruh dunia, di samping ngopi tentunya. Tetapi nge-teh dengan teh hijau belum banyak dilakukan. Kali ini saya coba mengulas singkat saja mengenai teh hijau.
Di China, Teh hijau dipercaya ribuan tahun sebagai pengobatan. Teh Hijau dipercaya sangat baik untuk kesehatan dan manfaatnya sudah dipercaya dapat menjadi pengobatan. Selain itu pula teh hijau banyak digunakan untuk menggantikan minuman seperti kopi ataupun teh hitam, yang banyak mengandung kafein.
Teh hijau dan Teh hitam sebenarnya berasal dari daun yang sama yang berasal dari tanaman Camellia Sinesis. Namun perbedaan mendasarnya adalah cara memprosesnya, dimana teh hijau tanpa melalui proses fermentasi. Jadi daun tehnya hanya disteam saja sesaat setelah di petik. Hal ini mencegah daun teh mengalami oksidasi sehingga penampakannya membuat daun teh tetap hijau. Dan proses ini menjaga semua bahan-bahan bermanfaat di dalamnya menjadi tetap terjaga.
Berbeda dengan teh hijau, teh hitam / black tea, mengalami proses fermentasi ini menyebabkan dauh teh menjadi kehilangan enzim dan sebagian besar value kesehatannya. Proses produksi yg berbeda menyebabkan perbedaan besar pada keduanya.
Fungsi / peranan besar dari teh hijau adalah kandungan antioksidan yang tinggi, yang dinamakan flavanoid / polyphenols. Antioksidan pada teh hijau dipercaya sama dengan yang terkandung dalam buah-buahan segar, bahkan sama dengan antioksidan yang terkandung dalam 6 buah apel segar.
Manfaat Teh Hijau sendiri adalah :
1. Memperkuat imunitas sistem / Sistem kekebalan tubuh.
2. Menurunkan kadar kolestrol
3. Menurunkan tekanan darah tinggi
4. Mnegurangi inflamasi / infeksi
5. Mengurangi jerawat
6. Menurunkan gula darah
7. Menurunkan tingkat stress --> Buat saya bisa sering minum nih kalau stress ;)
8. Membantu melindungi paru-paru.
9. Melindungi hati dari alkohol
10. Melindungi kerusakan gigi, napas tidak segar.
11. Menghindari tubuh dari kekurangan cairan, bahkan dipercaya lebih baik dari air.
12. Melindungi tulang.
13. Mengurangi berat badan, dalam hal ini teh hijau terkenal dalam membantu mengurangi berat badan karena teh hijau mempercepat dan menyempurnakan oksidasi / proses metabolisme dalam tubuh, sehingga pembakaran kalori jauh lebih baik.
Salam MamaVanda

No comments :
Post a Comment