Chia Seed untuk Kesehatan

Chia seed berasal dari kelompok sage (Salvia Hispanica), biji kecil hitam putih ini sudah dikenal sejak jaman suku Inca, Aztek dan Maya dari Amerika Kuno. Dari dahulu memang Chia Seed sudah dikenal sebagai makanan super untuk meningkatkan daya tahan tubuh. 

Lalu mengapa perlu mengkonsumsi Chia Seed?

Chia Seed sendiri dikatakan memiliki 

2x protein lebih banyak daripada biji-biji lainnya

5x kalsium lebih banyak daripada susu yang dapat segera dipindahkan ke tulang anda. 

2x kalium yang terkandung dalam pisang

3x antioksidan yang terkandung dalam blueberry 

3x zat besi lebih banyak daripada bayam

mengandung sejumlah besar omega 3 dan 6 yang terkadung dalam lemak esensial.

dan kabar baiknya, chia seed sangat cepat dapat terserap oleh tubuh.

Kemampuannya juga sangat cepat dalam menyerap air, sehingga chia seed di dalam air seperti gel. 

Antioksidan

Chia seed sangat awet disimpan dalam jangka waktu yang panjang, bahkan sampai 3-4 tahun. Dan tidak mengurangi nilai gizi, rasa dan juga tidak menjadi bau. Dan sebagai agen antioksidan chia seed tidak perlu diragukan lagi.

Sehat Kulit dan Tulang

Seperti dikatakan sesuai dengan penelitian dimana Chia memiliki kandungan kalsium maka secara langsung, konsumsi secara teratur sangat baik untuk kesehatan tulang, begitu juga sama dengan kandungan antioksidan yang tinggi, maka kulit pun juga dapat terpeliharan dengan baik. 

Pendamping Diet

Banyak sumber dan bahkan pemahaman yang salah jika makan chia seed bisa kurus. Pengaturan makan tetap diperlukan jika mau diet. Namun Chia seed secara efektif karena kandungannya yang dapat menyerap air dengan baik, sehingga gel nya yg bersifat bulky diharapkan konsumsi Chia Seed dapat kenyang lebih lama. Selain itu chia dipercaya dapat menggantikan lemak atau menyerap lemak ketika dicampurkan ke dalam makanan.

Tidak Mahal

Harga Chia Seed tidak terlalu mahal, untuk kemasan 1 kg saja sekitar 150 rb rupiah, dan banyak bisa dijumpai di online store. Harga ini tidak mahal karena konsumsinya juga cukup 2 sendok teh setiap hari. 

Rasa yg Plain

Chia Seed memiliki rasa yg plain, sehingga bila dicampur dengan makanan / minuman lain, tidak mengubah rasa makanan sebelumnya, bahkan makanan jadi lebih memiliki nilai nitrisi yang tinggi.

Penyakit apa saja yang bisa diatasi dengan CHia Seed?

Menurunkan Kolestrol

Penderita asam lambung 

Regenerasi sel tubuh yang rusak

Diabetes

Tyroid 

dan masih banyak penyakit lain...

namun ingat pengobatan nya mungkin butuh waktu yang tidak secepat obat-obatan medis, dan makanan sehat hanya membantu saja dan tergantung tubuh dalam merespon.

Bagaimana cara Konsumsi Chia Seed?

Konsumsinya sangat mudah, dapat diminum dengan segelas air hangat (2 sendok teh)

Tambahkan pada smoothies atau jus anda

Tambahkan pada makanan seperti sayur, atau pada nasi tanpa merubah rasa sama sekali.

Jadi bagaimana, pengen cepet-cepet beli Chia Seed untuk kesehatan kan....

Salam

Mama Vanda