Bahaya Kekurangan Zinc (Seng) dan Cara mengatasi nya

Kekurangan ZInc dan Mengatasinya

Hi Semuanya, kali ini saya ingin mengangkat mengenai topik zinc / Seng. Latar belakangnya karena beberapa bulan terakhir saya menderita alergi. Dan kami mencurigai apakah ada kekurangan zinc di dalam tubuh saya. Wah kok bisa jadi kekurangan Zinc sebagai issuenya? Saya mencoba mengumpulkan berbagai bahan, dari banyak sumber. Hasilnya mengejutkan karena ternyata dari kekurangan Zinc saja bisa berbagai macam penyakit hinggap di tubuh. 

Zinc atau seng adalah salah satu zat mineral yang sangat dibutuhkan tubuh. Fungsinya adalah menjadi perantara bagi puluhan enzim dan protein dalam tubuh. Seperti yang kita tahu kegagalan membentuk enzim secara sempurna malahan menimbulkan ketidakseimbangan lain di dalam tubuh. 

Sebenarnya kebutuhan Zinc / seng di dalam tubuh adalah tidak banyak, namun ternyata penyerapannya juga sangat sedikit. Zinc di dalam tubuh hanya sekitar 2 - 3 gram, 60% ada di dalam otot, 30% ada di dalam tulang, sisanya ada di gigi, rambut, kuku, leukosit (sel darah putih), prostat, semen, dll. 

Lalu bagaimana jika kita kekurangan mineral satu ini? 

7 Hal umum yang patut diwaspadai dari kekurangan Zinc.

1. Fungsi saraf yang menurun, Zinc berhubungan dengan saraf motorik, daya nalar, konsentrasi. Namun jangan pula terlalu terburu-buru untuk memberikan suplemen Zinc secara berlebihan karena melalu proses alami selalu lebih baik. 
2. Daya tahan tubuh yang menurun, hal ini membuat virus yg ingin menyerang tubuh menjadi lebih mudah dan menimbulkan rentetan penyakit lainnya. Karena zinc menjaga fungsi Apoptosis (program membunuh bakteri, virus, dan sel kangker), Fungsi proteksi dari sel membran, mengatur pertumbuhan sel T juga mengatur sel darah putih agar bisa membedakan menyerang sel baik atau menyerang sel jahat (seperti kita tahu fungsi sel darah putih adalah membunuh penyakit). Jadi intinya Zinc adalah kunci yg mengatur hormon dan protein kesehatan, mood, dan sistem kekebalan.
3. Diare, Salah satu penyebab diare adalah kekurangan Zinc di dalam tubuh, dengan kekurangan Zinc maka tubuh lebih mudah bakteri E - Colli, dan bakteri lainnya. Namun perlu diketahui bahwa pemberian suplemen Zinc hanya efektif untuk usia di atas 6 bulan, sehingga jika bayi di  bawah 6 bulan, maka keperluannya harus dikonsultasikan dengan dokter. 
4. Alergi : Makanan dan Lingkungan.  Ini dia adalah alasan saya menulis topik ini. Ternyata Stress kronis, kecapaian, akan menyebabkan turun dan berkurangnya kadar magnesium, calsium dan Zinc. Zinc mengatur agar tubuh kita tetap menyimpan dengan baik zat histamin yang ada di tubuh. Namun ketika Zinc dalam keadaan berkekurangan maka tubuh tidak lagi dapat menyimpan histamin. Histamin rajin dibuang-buang tubuh, ke dalam darah. Dengan tingginya histamin dalam darah, maka alergi pun dengan cepat muncul. Alergi tersebut misalnya hidung merah, Bersin, dan gatal, biduran. 
5. Rambut menipis, Rambut menipis dan rontok juga erat kaitannya dengan kekurangan zinc dan dalam beberapa kasus dihubungkan dengan tidak seimbangnya hormon tiroid. 
6. Leaky Gut : Terganggunya lapisan usus yang berfungsi untuk menjaga / mengatur pembentukan enzim baik untuk melawan penyakit, menetralisir racun, dan penyerapan nutrisi. Dengan terganggunya fungsi ini, maka akan menimbulkan penyakit seperti Alergi, kulit kusam, masalah kulit lainnya, dan penyakit lain yang lebih serius. 
7. Jerawat dan radang  kulit,  Banyak dokter yang menyarankan  juga jika menderita jerawat yg parah agar menkonsumsi suplemen zinc, karena memang saling terkait. 

Lalu bagaimana mengatasinya, makanan apa yang dapat membuat Zinc menjadi lebih banyak dalam tubuh  kita? Banyak sekali makanan yang mengandung zinc namun saya coba ambilkan yg terdapat di sekitar kita saja, 

• Spinach / Bayam, Zinc memang tidak banyak di bayam, namun setidaknya dengan konsumsi yang  baik dan rajin Zinc juga dapat dengan cepat bertambah. Bayam juga banyak mengandung manfaat yang sangat baik untuk dikonsumsi. Manfaat bayam bisa dibaca disini. 

Spinach (Bayam)

• Daging Sapi, Sangat banyak mengandung Zinc. 

Daging Sapi

• Udang-udangan, Juga merupakan sumber Zinc. Selain itu Udang juga merupakan sumber protein yang low kalori. Secara mengejutkan udang juga memiliki sifat sebagai antioksidan. Dan sangat membantu untuk membunuh inflammasi dalam tubuh. 
• Kacang merah, Sumber lain zinc yang non meet adalah kacang tanah. Selain itu kacang tanah juga berfungsi untuk menjaga level gula dalam darah, menyediakan energi dan manfaat lainnya. 
• Bawang putih, juga mengandung Zinc. Selain manfaat lainnya yg juga tidak kalah banyak. 
• Kacang kulit,

• Biji Semangka
• Lobster
• Ikan Salmon

Salmon

• Coklat Hitam / Dark Coklat, semua coklat mengandung Zinc namun untuk coklat susu (milk coklat), hati-hati dengan kandungan susu dan gula yang dapat menyebabkan masalah kesehatan lainnya jika dikonsumsi berlebihan.
• Daging Domba
• Kapri, rasanya yang enak dengan begitu banyak manfaat misalnya untuk membunuh sel kanker, mencegah efek penuaan dini, mengatur kadar gula dalam darah.
• Cashew (kacang kenari)
• Kepiting
• Jamur, bahan sangat mudah ditambahkan ke dalam makanan, vitamin yg lengkap, dan juga memiliki manfaat anti kanker. 

Nah banyak kan makanan yg mengandung zinc yang bisa ditambahkan, yang penting menjaga bagaimana agar kita tidak stress, tidak mengalami kelelahan adrenal, sehingga zinc dalam tubuh tidak mengalami defisiensi. Dan jika ada penyakit yang berlanjut tetap disarankan ke dokter agar bisa dikonsultasikan pengobatan apa yg harus diberikan.

Salam Sehat,

Mama Vanda