Bayam dan khasiat nya

Bayam itu kaya nutrisi dan lezat. Sayuran berdaun hijau ini bermanfaat banyak bagi tubuh

• Pilih daun bayam yang masih muda karena rasanya lebih lembut. Pilihlah bayam yg lebih dekat dengan cahaya karena lebih baik.
• Bayam lebih bergizi bila dinikmati setelah diolah daripada dimakan mentah. Karena tubuh tidak dapat memecah nutrisi dan manfaatnya bagi kesehatan pada bayam mentah.
• Pilihan lain bagaimana memanfaatkan bayam adalah mengolahnya menjadi jus. Campur bayam dengan sayuran atau buah-buahan lain sehingga rasa jus menjadi lebih segar dan penuh nutrisi. Misalnya, campurlah bayam dengan nanas atau air jeruk lemon kemudian diproses.
• Ada senyawa dalam bayam yaitu asam oksalat yang menghambat penyerapan kalsium dan zat besi. Untuk itu, makanlah bayam bersama dengan makanan yang kaya vitamin C. Cara lain untuk mengurangi kadar asam oksalat yaitu dengan merebusnya selama sekitar dua menit.
• Bayam yang dibekukan dapat menghilangkan manfaat nutrisi bagi kesehatan, jadi belilah bayam segar dan dikonsumsi hari itu juga
• Pilihlah bayam organik, karena bayam umumnya menggunakan pestisida yang sulit dibersihkan.
• Bayam baik untuk pencernaan. Mengonsumsi bayam juga membantu sistem usus dan pencernaan terbebas dari racun.
• Untuk kecantikan, bayam yang kaya akan vitamin dan mineral dapat membuat kulit menjadi lebih halus.
• Pencegah kanker yg efektif, karena mengandung flavanoid, yaitu jenis antioksidan pencegah kanker seperti kanker payudara.
• Meningkatkan memori dan kesehatan otak.
• Penglihatan lebih baik karena mengandung vitamin A yg baik bagi mata.
• menyehatkan organ pencernaan, karena mempunyai serat tinggi.
• Menutrisi Tulang dan sendi, bayam memiliki kandungan kalsium tinggi yg mampu menguatkan tulang sluruh tubuh, sehingga baik untuk mencegah osteoporosis.sedini mungkin.

Mulai sekarang, jangan ragu untuk mengonsumsi bayam karena manfaatnya baik.

Salam sehat